mahalleden,

sağlıklı gıdalarla beslenmek isteyen insanlarla, gelir elde etmek isteyen insanları bir araya getirerek bir 

DAYANIŞMA EKONOMİSİ yaratır.

mahalleden açık mutfak yemek atölyesi

 mahalleden iki şekilde çalışıyor 

yemek paylaşımı -I

koşuşturmadan yemek yapmaya vakit kalmıyorsa, sağlıklı ve lezzetli yemekleri, komşu aşçılardan alabilirsin.

çok yakında!

mahalleden açık mutfak yemek atölyesi

II - açık mutfak hareketi

yemek yapmaya seviyor ve gelişmek istiyorsan, özel ve yöresel tarifleri lezzet üreticileriyle online canlı atölyelerde birlikte yapabilirsin.

 

 mahalleden iki şekilde çalışıyor 

 peki nasıl çalışıyor? 

iki tip üyelik bunuluyor

Türeticiler

yeni tarifleri aşçılarla birlikte yaparak lezzetleri keşfedenler

Adsız tasarım.png
yemek

kayıt olur

Adsız tasarım.png

biletini alır

Adsız tasarım.png

yemeği seçer

online etkinlik

yemeği aşçıyla birlikte pişirir

Lezzet Üreticileri

özel ve tarifler öğreterek

gelir elde eden üreticiler 

Adsız tasarım.png
Adsız tasarım.png
canlı etkinlik

kayıt olur

yemek tarifi

tarifini belirler

Adsız tasarım.png

davet videosunu çeker

Adsız tasarım.png
Adsız tasarım.png

etkinliği

organize eder

geliri bağışlayacaksa

stk'nı belirler

 

 peki nasıl çalışıyor? 

Farklı tatlarla yemekler yapan, çeşitli yöresel lezzetleri bilen Lezzet Üreticileriyle online yemek kursları düzenleyerek mutfakları bir araya getiriyoruz.

Açık Mutfak ile bir sosyalleşme yolu olarak birlikte yemek yapmayı öneriyoruz:

özel sürümlerle kültürel etkileşimi artırarak ayrımcılığın azaltılmasına katkı verirken, hem sağlıklı gıdalara dair hem de yemeklere lezzet katan detaylar hakkında bilgilendiğimiz buluşmalar organize ediyoruz. Çocuk serisi ise özellikle toplumsal cinsiyet eşitliği mücadelesine temelden katkı veriyor.

 

 açık mutfak atölyeleri 

 açık mutfak atölyeleri 

 açık mutfak özel seriler 

yemek tarifi
sosyal girişim
ekoloji

     mahalleden world     

mahalleden dünya mutfağı, İngilizce tariflerle ve göçmenlerin anlatımıyla.

    mahalleden pro    

Profesyonel aşçılarla özel tarifler. Youtube kanalında püf noktalarla canlı yayınlar.

     "HERKESİN EFSANE BİR TARİFİ VARDIR!"     

 

 açık mutfak özel seriler 

 açık mutfak videoları 

mahalleden tv - davet videoları ile keşfetmek için

m_logo - youtube.png
  • YouTube
1/6
 

 açık mutfak videoları 

 açık mutfak etkisi 

9
  ay   
21
LEZZET
ÜRETİCİSİ
65
TÜRETİCİ
atölye
39
12
   bağış   
kampanyası

Açık Mutfak Hareketi:

  • çalışmayan insanların özellikle de evde ücretsiz emek veren kadınların, mutfaklarını işyerine dönüştürmelerini sağlıyor,

  • toplumsal cinsiyet eşitliğine katkıda bulunuyor, mutfak işleri gibi önemsiz görünen ücretsiz ev içi emeğin değerini ortaya çıkarıyor,

  • sağlıklı beslenme ve gıda meselesinde toplumsal bilinç oluşturuyor.

  • farklı kültürleri bir araya getiriyor, ön yargıları azaltıyor,

  • toplumsal bağları güçlendiriyor, dayanışma kültürü yaratıyor,

sevgi ve dayanışma dolu, daha güzel bir dünya için; DURMA, AÇIK MUTFAK HAREKETİNE KATIL!

 

 açık mutfak etkisi